Coroa D’Ouro Branco 2018 DOC DOURO
Vinho branco produzido a partir de castas tradicionais da Região, com uvas provenientes de zonas altas e com microclima fresco em Alto Loureiro e Valdigem (Baixo Corgo). Fresco e cítrico
Sugestão de consumo: Acompanha especialmente bem pratos de marisco, sushi, camarão cozido, peixes claros (robalo, linguado). Também pode ser consumido como vinho de entrada acompanhando aperitivos (azeitonas)
FICHA TÉCNICA
QUALIDADE:
DOC Douro
ORIGEM:
Portugal – Região Demarcada do Douro
SUB-REGIÃO:
Alto Loureiro, Valdigem (Baixo Corgo)
CASTAS:
20% Malvasia Fina, 20% Códega, 30% Rabigato, 20% Viosinho, 10% Moscatel
IDADE DAS VINHAS:
10-20 Anos
TIPO DE SOLO:
Xisto
VINDIMAS:
Uvas selecionadas na vinha e cortadas à mão
NOTAS DE PROVA
COR:
Amarelo pálido
AROMA:
Fresco e intenso, com notas cítricas
PALADAR:
Fresco e cítrico, com notas de pêssego e tangerina. Boca sedosa. Final limpo, elegante e fresco
ANÁLISES
ÁLCOOL:
13,30 % VOL.
AÇUCAR RESIDUAL:
0,80 g/L
ACIDEZ TOTAL:
5,90 g/L em Ácido Tartárico
PH:
3,25
INFORMAÇÃO LOGÍSTICA (CS6)
DIMENSÕES (L X C X A):
(cm) 14,70 x 15,40 x 32,00
PESO (BRUTO / NET):
(Kg) 7,85 / 4,49
VOLUME:
(cm) 4,50
PALETE (CAMADAS / CAIXAS POR CAMADA):
5 / 24
EAN:
5601085900060
CÓDIGO PAUTAL:
2204213810
ITF:
35601085079002
VINIFICAÇÃO:
Fermentação a temperatura controlada
ENVELHECIMENTO:
Em cubas de inox por 6 meses até ao engarrafamento
ENGARRAFAMENTO:
2020
ENOLOGIA:
Jorge Manuel Pintão André Pimentel Barbosa
Coroa D’Ouro Tinto 2018 DOC DOURO
Vinho tinto produzido a partir de castas tradicionais da região do Douro
Sugestão de consumo: Acompanha especialmente bem pratos de carne branca leve e pouco apurados (frango com ervilhas, frango de churrasco), pato confitado, pizza, lasanha, cannelloni, coelho na brasa
FICHA TÉCNICA
QUALIDADE:
DOC Douro
ORIGEM:
Portugal – Região Demarcada do Douro
SUB-REGIÃO:
S. João da Pesqueira (Cima Corgo), Numão (Douro Superior)
CASTAS:
30% Touriga Nacional, 30%Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca
IDADE DAS VINHAS:
10-20 Anos
TIPO DE SOLO:
Xisto
VINDIMAS:
Uvas selecionadas na vinha e cortadas à mão
VINIFICAÇÃO:
Fermentação a temperatura controlada
ENVELHECIMENTO:
Em cubas de aço inox por 6 meses até ao engarrafamento
ENGARRAFAMENTO:
2020
ENOLOGIA:
Jorge Manuel Pintão André Pimentel Barbosa
NOTAS DE PROVA
COR:
Tinto
AROMA:
Intenso e frutado
PALADAR:
Encorpado, com perfil de fruta e final elegante
ANÁLISES
ÁLCOOL:
13,40 % VOL.
AÇUCAR RESIDUAL:
<0,60 g/L
ACIDEZ TOTAL:
5,20 g/L em Ácido Tartárico
PH:
ENVELHECIMENTO:
Em cubas de aço inox por 6 meses até ao engarrafamento
ENGARRAFAMENTO:
2020
ENOLOGIA:
Jorge Manuel Pintão André Pimentel Barbosa
INFORMAÇÃO LOGÍSTICA (CS6)
DIMENSÕES (L X C X A):
(cm) 15,00 x 22,80 x 32,00
PESO (BRUTO / NET):
(Kg) 7,40 / 4,46
VOLUME:
(cm) 4,50
PALETE (CAMADAS / CAIXAS POR CAMADA):
5/24
EAN:
5601085900312
CÓDIGO PAUTAL:
2204216990
ITF:
35601085299004